THE BASE GLAMPING YUGAWARA
ならではのスタイルを追求し、
他では味わえない特別なひとときを
ご提供するため、日々研鑽を重ねています。
薪火が引き出す、肉や魚介の深い旨みと
香ばしさを五感で味わう至福のひとときを。
外はカリッと、中はジューシー。
旨味が凝縮されたその味わいは、一口頬張るごとに体の芯から温まる、まさに冬のご馳走です。
4種類の厳選チーズが織りなす濃厚でとろける味わい。仕上げのはちみつで甘さと塩味の絶妙なハーモニーを楽しめる贅沢な一品です。
秋の恵みでもある”かぼちゃ”を贅沢に3種類！ホワイトソースと絡めてピザ窯へ！
ホクホク美味しい秋を感じる一品。
ポルチーニ茸をふんだんにのせた旨味たっぷりの一枚。
秋の薫りを愉しんで。
香ばしく焼き上げた夏野菜で、三島の恵みを贅沢に堪能。特製シーザードレッシングと湯河原の柑橘オイルが織りなす、爽やかで奥行きある味わい。
夏を感じさせるこの一皿には、三島から直送された色鮮やかな旬野菜をスキレットで香ばしく仕上げ、素材の旨みを余すことなく引き出しました。
マルシェの夏野菜を自由にトッピングし、香ばしく焼き上げたマルゲリータ。
完熟トマトソースと削りたてパルメザンチーズで季節の彩りが映える一皿。
自分だけの“旬のマルゲリータ”をお楽しみください。
三島の恵みを贅沢に堪能。特製ソースと湯河原の柑橘オイルが織りなす極上の味わい。
春の訪れを感じさせる一皿には、三島から直送された新鮮で色鮮やかな旬の野菜をたっぷりと。
函南の燻製屋こだわりのベーコンを、熱海の河津桜チップで香ばしく燻製。ほんのり甘い香りとバジルの爽やかさが心地よく調和する一枚。
※時期や仕入れによって内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
※時期や仕入れによって内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
※3歳以上12歳未満のお子様への夕食となります。お子様も野菜マルシェを利用いただけます。
※時期や仕入れによって内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
朝食は洋食と和食の選択制になります
バターたっぷりのパンにお好きな具材を挟んでオリジナルサンド、"ユガワッサン"をお楽しみください。
食材持込でオリジナルBBQを楽しむ「素泊りプラン」もご用意しております。
薪や焚き火用具、皿類はじめ調理用具をご用意しています。
マルシェもご利用いただけます。
15:00~20:00の間、プラン問わずお客様みなさまに提供しております。
調理器具や調味料、大型冷蔵庫にあるドリンク・アイスはご自由に利用いただけます。
| 設備 | 冷蔵庫（冷凍庫有）、電気ケトル、トースター、シンク、焚き火台、焚き火用テーブル、キャンプチェア、焚き火用具（薪含む）、IH コンロ、調理道具、食器類 |
|---|---|
| 調理器具 | 皿（平皿/ボール）、カップ、フォーク、スプーン、割り箸、ワインオープナー、フライ返し、トング、菜箸、お玉、ピザカッター、包丁、まな板、スキレット、鍋、飯盒、キッチンペーパー |
