お食事について

お食事

お食事について

各棟専用のBBQスペースに
焚き火台をご用意しております。
食事メニューは揺らめく炎の直火を使って
お肉を炙ったり、ブイヤベースを温めたり
手間いらずでありながらアウトドア感を
楽しめるものをご用意しました。

夕食

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  • 厳選牛のロックステーキ
  • 丹那ハコ豚ぐるぐるウインナー
  • 相模湾水揚げ鮑とサザエの炭火焼き
  • 秋の恵み"3種のかぼちゃグラタン"
  • 秋薫るポルチーニピザ
  • 金目鯛のブイヤベース
  • 季節のお野菜(野菜マルシェよりご自由にお持ちください)
  • ミックスベリーパンプディング

※時期や仕入れによって内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。

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  • 相模湾水揚げの活き伊勢エビの豪快半身焼き
  • 鴨胸肉の炙り焼き 
  • 骨付きラム肉の香草焼き
  • タイラギのグラタン仕立て 
  • エビとホタテのチーズフォンデュ
  • 鉄鍋で仕上る カルボナーラパスタ
  • 季節のお野菜(野菜マルシェよりご自由にお持ちください)
  • スモークサーモンサラダ仕立て

※時期や仕入れによって内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。

キッズメニュー
  • THE BASE GLAMPING BURGER
  • フランクフルト
  • 季節野菜の串焼き
  • 自家製湯河原みかんゼリー

※3歳以上12歳未満のお子様への夕食となります。お子様も野菜マルシェを利用いただけます。

※時期や仕入れによって内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。

朝食

朝食は洋食と和食の選択制になります

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  • クロワッサンサンド
  • 本日のスープ
  • ヨーグルト
  • 新鮮野菜のサラダ
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  • 鯛のお茶漬け
  • 香の物

素泊りプラン

素泊りプラン

食材持込でオリジナルBBQを楽しむ「素泊りプラン」もご用意しております。
薪や焚き火用具、皿類はじめ調理用具をご用意しています。
マルシェもご利用いただけます。

マルシェ

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15:00~20:00の間、プラン問わずお客様みなさまに提供しております。

  • 季節の野菜
  • 季節の果物
  • おつまみ
    (ピスタチオ・ミックスナッツ・オリーブ・チーズなど)
  • ラーメン
  • 野菜やフルーツのスムージー
  • 生ビールサーバー
  • ウイスキー
  • カクテル・チューハイ・日本酒
  • ソフトドリンク
  • 約10種類の薪
  • わんちゃんのお洋服

調理器具や調味料、大型冷蔵庫にあるドリンク・アイスはご自由に利用いただけます。

キッチン備品

キッチン備品
設備 冷蔵庫(冷凍庫有)、電気ケトル、トースター、シンク、焚き火台、焚き火用テーブル、キャンプチェア、焚き火用具(薪含む)、IH コンロ、調理道具、食器類
調理器具 皿(平皿/ボール)、カップ、フォーク、スプーン、割り箸、ワインオープナー、フライ返し、トング、菜箸、お玉、ピザカッター、包丁、まな板、スキレット、鍋、飯盒、キッチンペーパー

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